Gachas de proteínas con crema de avellanas
Estas gachas de avena son un desayuno nutritivo y delicioso, perfecto para empezar el día con energía. Enriquecida con proteína de avellana y endulzada al gusto con stevia o miel, es una excelente opción para quienes buscan un desayuno rico en proteínas y sabor.
Detalles:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Raciones: 1-2
Ingredientes
- 100g de copos de avena
- 200 ml de leche de almendras
- 1 cucharadita de stevia o miel (opcional)
- 1 cucharadita de pasta proteica de avellanas
- Fruta fresca o frutos secos para decorar (opcional)
Procedimiento
- Cocinar la avena: En una cacerola pequeña, coloque la avena y la leche de almendras. Calentarlos a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Esto debería tomar unos 10 minutos.
- Endulzar: Añadir azúcar o miel, si se desea, y revolver bien hasta que se disuelva por completo.
- Añade la crema de proteína: Transfiere la papilla a un bol y esparce la crema de proteína de avellana en la superficie.
- Guarnición: Completa tu papilla con una guarnición de fruta fresca o frutos secos, según tu preferencia.
Valores nutricionales por ración (sin guarniciones):
- Energía: 440,15 kcal
- Proteína: 15,65 g
- Carbohidratos: 68,45g
- Grasa: 10,95g
- Fibra: 10,04 g
- Sodio: 122 mg
(Nota: Los valores nutricionales son una estimación aproximada y pueden variar según el tamaño de la porción y los productos específicos utilizados, especialmente si se agregan edulcorantes o aderezos).
Consejo:
- Variaciones: Para una variación aún mayor de proteínas, puedes agregar una cucharada de proteína en polvo a la papilla mientras se cocina.
- Almacenamiento: Si preparas la papilla con antelación, puedes guardarla en el refrigerador durante 1 o 2 días y recalentarla antes de comer.
- Maridajes: Estas gachas maridan perfectamente con un café o té para un desayuno completo y equilibrado.
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