Hamburguesa Keto con Salmón y Aguacate
Este sándwich cetogénico es una deliciosa combinación de salmón rico en omega-3, aguacate cremoso y un pan repleto de proteínas de Glua, perfecto para una comida nutritiva y cetogénica. Es ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Detalles:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: Ninguno
Raciones: 1 sándwich
Ingredientes:
- 1 pan de proteína Glua
- 100 g de salmón ahumado
- 1/2 aguacate maduro
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta negra al gusto.
- 2 hojas de lechuga
- 1 cucharada de mayonesa cetogénica o yogur griego
- Opcional: eneldo fresco o cebollino para decorar.
Procedimiento:
- Preparación del pan: Corte el pan de proteína Glua por la mitad y tuéstelo ligeramente, si prefiere una textura más crujiente.
- Preparación del aguacate: Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa. Machacar el aguacate con un tenedor, agregar el jugo de limón, sal y pimienta y mezclar hasta obtener una consistencia cremosa.
- Para armar el sándwich: Unta mayonesa o yogur griego en ambas mitades del pan. Distribuye el aguacate uniformemente sobre la mitad.
- Añade el salmón: Coloca el salmón ahumado encima del aguacate. Añade las hojas de lechuga.
- Decorar y servir: Decorar con eneldo fresco o cebollino, si lo desea. Cierra el sándwich con la otra mitad del pan.
Valores nutricionales por sándwich:
- Energía: 498 kcal
- Proteína: 37,29 g
- Carbohidratos: 10,9g
- Grasa: 32,4g
- Fibra: 9,96 g
- Sodio: 0,81 g
(Nota: Los valores nutricionales son una estimación aproximada y pueden variar según el tamaño de la porción y los productos específicos utilizados)
Consejo:
- Variaciones: Para una variación más rica, agregue rodajas de tomate o cebolla roja en rodajas finas.
- Conservación: Se aconseja consumir el sándwich inmediatamente para disfrutar de su frescura.
- Maridajes: Acompañe el sándwich con una ensalada verde o verduras picadas para una comida equilibrada.
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